Marinada Oriental para crustáceos

18:30

Ingredientes

  • 50 ml de salsa de soya clara
  • 50 ml de aceite de semilla de uva
  • 1 c/s de miel liquida
  • 1 c/s de aceite de sésamo
  • 60 g de raíz fresca de jengibre y cortada en laminas 
  • 10 g de hojas de cilantro cortado finamente

Preparación
Ponga todos los ingredientes en un cuenco y mezcle con una cuchara. Cubra el cuenco con papel film transparente y deje en infusión durante al menos una hora.
Vierta la marinada sobre los camarones, langostinos, gambas, cigalas, o lo que usted escoja para cocinar, y deje marinar por 20 minutos antes de hacerlas a la parrilla o freírlas a fuego fuerte.

Si no encuentra salsa de soya clara, puede usar la normal. El aceite de semilla de uva se puede sustituir por el de maíz, canola o soya.

Tal vez te guste

0 comentarios

Síguenos en Facebook

Instagram @elchefcasero