Cócteles!!!

16:15

Normalmente coloco recetas o vídeos de cócteles clásicos, pero esta vez voy a colocar unas recetas que pueden encontrar en El libro de plata de los Cócteles, 100% recomendado no solo por la calidad de sus recetas y fotos sino también por la información extra que trae, fácilmente uno de los mejores libros de cócteles.

No los he hecho todos pero de los que he preparado estos son mis favoritos hasta ahora.



Scarlet Pimpernel

Ingredientes:

  • 30 ml de Cointreau
  • 30 ml de Pimm´s
  • 90 ml de zumo de arándano 
  • 90 ml de zumo de manzana
  • Unas gotitas de zumo de lima (limón)
  • Piel de limón para adornar
Llenar hasta la mitad un vaso collins con hielo. Servir el Cointreau, el Pimm´s, el zumo de arándanos, el zumo de manzana y el zumo de lima, Agitar suavemente y adornar con la piel. 


Maiden´s Blush (Rubor de Doncella)

Ingredientes:
  • 60 ml de Ginebra
  • 1 cucharadita de Cointreau
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de granadina 
Llenar 2/3 de una coctelera con hielo. Agregar la ginebra, el cointreau, el zumo de limón y la granadina. Agitar bien y colar en una copa de cóctel fría o en un vaso old-fashioned lleno de hielo. 

Christmas Sparkle Punch
Este se puede elaborar de antemano y en grandes cantidades

Ingredientes
  • 1 botella de vino blanco (afrutado)
  • 250 ml de ron blanco
  • 120 ml de zumo de piña
  • 120 ml de jugo de limón o lima
  • 120 ml de cointreau
  • 90 ml de granadina
  • 2 botellas de champagne brut bien frió
Disponer todos los ingredientes a excepción del champagne en una ponchera. Guárdalo en la nevera hasta que este bien frió. Justo antes de servirlo , añadir hielo y el champagne. Puede sustituir el champagne por un buen vino espumoso seco.   

Salud!

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